
Gunther had al meer dan 30 jaar ervaring in de groensector toen hij samen met zijn vrouw Myriam in 2013 het concept van de zelfoogstboerderij ontdekte. Het idee om zelf ook op deze manier groenten en fruit te gaan produceren vertaalde zich al snel in de oprichting van De Pluk & Snoeptuin.
Op De Pluk & Snoeptuin kan iedereen een eigen oogstaandeel kopen en daarmee het hele jaar door zelf groenten, fruit, bessen en kruiden komen oogsten. Maar Myriam en Gunther bieden in hun boerderijwinkel ook losse reeds geoogste groenten en fruit, groentepakketten en eieren aan. Op die manier dragen Gunther en Myriam met hun CSA-project – en vooral ook met veel passie – hun steentje bij aan de zorg voor onze natuur, ons milieu, onze mensen en onze dieren.