Merksplas
Veeteelt (melkvee en vleesrunderen), kaasmakerij, restaurant
Een groot, sterk netwerk
Al meer dan 100 jaar geeft de familie Laurijssen de passie voor het eerlijke boerenleven van generatie op generatie door. En dat merk je meteen aan de knappe, ambachtelijke producten die Gert en zijn familie aanbieden.
Als je zo veel mogelijk voedsel, tegen een zo laag mogelijke prijs wil produceren, boet je sowieso in op vlak van dierenwelzijn, smaak en duurzaamheid. Daarom gaat Smaakhoeve De Lochtenberg resoluut voor kwaliteit boven volume, met respect voor de dieren op de boerderij en met behulp van doordachte, ecologische principes.
En het resultaat mag er meer dan zijn: zelfgerijpte kazen, verse melk en heerlijk rundvlees. Die producten bieden Gert en zijn familie niet alleen via de korte keten aan, maar ze verwerken ze ook in de gerechten van hun eigen restaurant.
